Polievka Miso

Suroviny

sušené morské riasy,
1,5 l vody,
3 PL Miso pasty,
hrsť šampiňónov,
sójový tofu syr,
mladá cibuľka,
Bonito fliačky (sušené tuniakové chipsy)

Pracovný postup

Do vody dáme variť morské riasy, ktoré sme predtým namočili na 3-4 minúty. Keď sú riasy uvarené, pridávame postupne a pomaly Miso pastu a rozmiešavame. Necháme povariť. Na záver pridáme pokrájané šampiňóny, sójový tofu syr, trošku Bonito fliačkov a mladú cibuľku, z ktorej nadrobno nakrájame aj bielu aj zelenú časť.
Pozor ! Miso pasta nesmie prejsť varom, pretože stratí všetky zdraviu prospešné látky.