Produkty

Živánska

Šéfkuchár: Jozef Šimonovič

Suroviny

1 kg bravčovej krkovičky,
3 cibuľa,
1 cesnak,
500 g zemiakov,
2 zelené papriky,
soľ,
čierne mleté korenie,
150 g prerastenej slaniny

Pracovný postup

Zapekaciu misu vytrieme slaninou. Cesnak rozotrieme spolu so soľo a touto zmesou natierame plátky mäsa. Do misy dáme plátky mäsa a vrstvíme striedavo plátky cibule, papriky, slaniny, nakrájané zemiaky a všetky vrstvy zopakujeme ešte raz. Pečieme asi 1,5-2 hodiny pri 180 stupňoch. Podávame s feferónkami, kyslou uhorkou a chlebom.

Viac receptov uvarených v kuchyni Decodom nájdete u nášho partnera Tajomstvo mojej kuchyne